一、前言：
當創業已成事實，喝個下午茶就是義務，三個微論壇、六個府城青年創業家，在育成食堂中，與大家分享五十份創業下午茶，用甜食告解，撫慰在創業路上正在走、剛開始要走的年輕人，配菜佐以物聯網，萬物聯網時代來臨，下午茶Iot，我們將以下午茶體現現在生活x未來風貌，面對面的雙向交流論壇方式即將上菜。本次論壇以「府城青創」為旨，本論壇非常榮幸邀請到幾位台南青年創業家，從府城中西式日常甜食紅豆湯、紅豆麵包、雪糕等出發，加入未來下午茶的物聯網案例分享，與年輕人對談。希冀從當下台南的特色甜食開始，分享青年創業過去與現在的挑戰，以及透過食物相關物聯網案例，以物聯網Iot (IoT，Internet of Things)介入美食的切入方式回應面臨的創業挑戰，重新解讀民眾對於下午茶的定義以及開啟物聯網新生活變革的可能。
二、辦理單位：
指導單位： 經濟部中小企業處
主辦單位： 南臺科技大學創新育成中心、國立嘉義大學創新育成中心、國立高雄餐旅大學餐旅技術研發暨創新育成中心、國立高雄第一科技大學創新育成中心、國立屏東大學創新育成中心、IQ Space 共同工作空間
共同主辦： 南區創新與創業育成中心聯盟、樹德科技大學藝文產業育成中心
三、活動地點：
南臺科技大學創新育成中心 H2棟 1F
四、活動報名：
男女不拘，對創業課程有興趣皆可參加，現場將發送”下午茶東西軍投票號碼牌” (限須加入南臺科大創新育成中心FB粉絲團，確認加入即可拿選票)，投票換取下午茶，報名名額有限，發完為止，線上報名參加者優先發放。
五、論壇內容：
4/06(三) 14:30~17:30 美食廚房-來談談幸福料理廚房甘苦
議題：美食廚房-來談談幸福料理廚房甘苦
主持-陳沛岑／南臺科大創新育成中心 IQ Space經理
與談-唐大可／慕ㄇㄨˋ紅豆 創辦人
與談-謝瑋愷／Les Petits Pots 小銅鍋 負責人
與談-張東昇／旭日東仨 執行長 (南臺科大育成青創團隊)
與談-何瑞文／南臺科大創新育成中心 經理
4/13(三) 14:30~17:30 美食迷路-一段在流浪與傳承的對話
主持-國立高雄餐旅大學餐旅技術研發暨創新育成中心 羅筱婷 經理
與談-Yopy／Prime派慕‧流浪甜點 創辦人
與談-劉雨樵／糯夫 創辦人
與談-蔡政育／懿賢有限公司 負責人 (嘉義大學育成青創團隊)
與談-黃振瑋／國立嘉義大學創新育成中心 經理
與談-何瑞文／南臺科大創新育成中心 經理
4/27(三) 14:30~17:30 老街美食-巷ㄚ內快樂的生活新提案
議題：老街美食-巷ㄚ內快樂的生活新提案
主持-國立高雄第一科技大學創新育成中心 郭小萍 經理
與談-Michael／Lovi's 巷弄手工雪糕鋪 創辦人
與談-唐大可／慕ㄇㄨˋ紅豆 創辦人
與談-劉哲宏／嘿歐斯 創辦人 (第一科大育成青創團隊)
與談-何瑞文／南臺科大創新育成中心 經理
註：活動視實際需求彈性調整
六、其他資訊：
活動窗口：南臺科技大學創新育成中心
電話：(06)253-3131#1507~1509 / 專線：(06)242-2309 / 傳真：(06)253-7461
Email：cirmsonmoon@gmail.com 張小姐
官網：http://iic.aic.stust.edu.tw/
